Indonesia merupakan negara yang besar. Yang terdiri dari berbagai suku dan bangsa. Indonesia tidak hanya dikenal dengan sumber daya alamnya, tapi juga tradisi dan budayanya yang beragam.
Salah satu produk budaya yang banyak dicari adalah makanan khasnya. Bagi para penikmat kuliner, mencicipi makanan khas di setiap daerah adalah sebuah pengalaman yang seru.
Berikut ini beberapa makanan khas yang layak dicoba.
1. Rendang
Salah satu makanan khas yang berasal dari Sumatera Barat. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah dan santan, diolah hingga menghasilkan daging yang empuk dan nikmat. Kenikmatan makanan khas yang satu ini bahkan sampai terkenal diberbagai penjuru dunia.
2. Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas dari Betawi. Termasuk makanan sehat yang juga biasa disebut saladnya Indonesia. Terdiri dari beberapa macam sayuran yang direbus dan diberi saus kacang. Makanan khas yang satu ini pun cukup dikenal turis mancanegara.
3. Kerak Telor
Kerak telor juga merupakan makanan khas yang berasal dari Betawi. Namun tidak seperti gado-gado yang sudah menjadi makanan sehari-hari, kerak telor lebih banyak dijumpai saat diadakan acara-acara daerah seperti festival seni dan kebudayaan, peringatan hari kemerdekaan dan lain-lain.
4. Soto
Makanan khas yang terkenal lainnya adalah soto. Ada banyak macam masakan soto di Indonesia. Itu dikarenakan hampir di setiap daerah mempunyai masakan sejenis soto dengan ciri khas dan rasa yang berbeda, namun sama enaknya.
5. Otak-otak
Otak-otak merupakan masakan khas yang berasal dari Kepulauan Riau. Terbuat dari daging ikan yang dibungkus daun pisang dan dipanggang atau dibakar. Untuk menyantapnya biasa ditambahkan dengan saus kacang atau dimasak dengan kuah asam pedas. Jenis kuliner yang satu ini sangat digemari sebagai jajanan anak-anak.
6. Pempek
Pempek berasal dari daerah Sumatera Selatan. Terbuat dari bahan utama ikan tengiri yang dicampur tepung kanji dan bumbu lainnya. Pempek dibuat beberapa jenis, antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek kulit dan lain lain. Pempek bisa disajikan dengan cara digoreng dan tambahkan kuah cuko.
Pengen menikmati rasa Pempek Palembang asli? Coba Pempek Warisan! Lagi ada special holiday Christmas Hampers collab dengan Regina Ivanova! Pesan langsung dari Tokopedia atau WhatsApp!
Itu tadi baru beberapa makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia. Masih ada banyak lagi makanan khas lain yang tak kalah nikmatnya. Mari kita galakkan makan makanan khas Indonesia. Karena dengan menyukai makanan khas Indonesia, sama seperti kita mencintai budaya Indonesia.
